Подпишись на нас в социальных сетях!

Вторые блюда из птицы 4.5

рецептов – 118

Вторые блюда из птицы – это чаще всего из курицы. А зря. Гораздо интереснее на вкус мясо индейки. Утку или гуся запекают в духовке целиком и подают как торжественное блюдо. Но очень вкусно и потушить овощами, лучше всего с квашеной капустой.

Куриные сердечки с шампиньонами рецепт

Куриные сердечки с шампиньонами рецепт

Куриные сердечки с шампиньонами рецепт не новый, но мой самый любимый. готовить очень просто, быстро, блюдо получается нежным и аппетитным и всегда выручит, если времени на приготовления ужина или обеда у вас просто нет. Этот вид субпродуктов считается весьма полезным тем, у кого низкое содержание гемоглобина, в куриных сердечках присутствует большое содержание железа!

На сегодняшний день рецептов куриных сердечек существует великое множество, с различными гарнирами, грибами, овощами, заливками. Хочу Вам предложить свой рецепт приготовления Куриные сердечки с шампиньонами!

Куриная грудка в микроволновке

Куриная грудка в микроволновке

Куриное мясо сейчас самое распространенное, оно относительно дешевое, маложирное и вкусное. Кроме того оно готовится быстрее других видов мяса, отлично сочетается с другими продуктами, с овощами, зеленью и даже с фруктами. Диетологи однозначно советуют употреблять белое мясо курицы, оно и понятно, в этом мясе содержится совсем мало холестерина, жиров, совсем нет углеводов, содержание полезных веществ и витаминов идеально подходит для человека. Куриная грудка или белое мясо курицы содержат минимум жира и при готовке их важно не пересушить, для грудки подходят все способы приготовления, будь то духовка, мультиварка или обычная плита. Я же сегодня буду готовить куриную грудку в микроволновке в виде рулета. Это блюдо просто палочка-выручалочка для занятой хозяйки. В горячем или теплом виде это полноценный обед или ужин, остаётся приготовить только любой гарнир (овощи или кашу). А если рулет охладить и нарезать, то это прекрасный наполнитель для бутербродов и чикенбургеров. Останется только положить на булочку кусочек рулета, соленый огурчик, лист салата и всё что вам нравится. И отличная «с собойка» готова! Можно взять на работу или пикник. Для сочности и вкуса в середине мяса мы сделаем кармашек и наполним его сливочным маслом с петрушкой. Сливочное масло очень подходит к куриному мясу, оно придает ему некую сладость и приятный молочный вкус, про зелень и говорить не надо!

Куриные рулеты с грушей и сыром

Куриные рулеты с грушей и сыром

Куриные рулеты с грушей и сыром очень вкусное и аппетитное блюдо, причем оно может быть как основным так и в виде закусок, холодным и горячим. Готовятся рулеты быстро и всегда кстати к приходу гостей, также куриные рулеты могу украсить любой праздничный стол, тем более, что начинка может быть разнообразной — это и овощи, и грибы, бекон, сыр — большой простор для фантазии. Я хочу предложить вам свой рецепт куриных рулетов с грушей и сыром. Груша придает рулетам пикантный вкус, а в сочетании с прованскими травами рулеты получаются особенно вкусными! Надеюсь вас порадует мой рецепт и вы сами приготовите его, дополнив ингредиентами и специями на свой вкус!

Сациви

Сациви

Это традиционное новогоднее блюдо в Грузии – птица в густом соусе из грецких орехов. В классическом варианте сациви готовят из индейки, а по большим праздникам из фазана. Но жирная курица или гусь могут составить ей вполне достойную альтернативу.

Азиатская курочка

Азиатская курочка

Попробуйте приготовить куриные окорочка по рецепту восточноазиатской кухни. Добавьте к курице пряности, орехи, приправьте кунжутом и имбирем - аромат во время приготовления обеда никого не оставит равнодушным! К тому же, как и многие блюда восточной Азии, эта курочка готовится очень быстро.

Куриное филе в остром томатном соусе

Куриное филе в остром томатном соусе

Блюда из куриного филе всегда пользуются популярностью - курица очень нежный и полезный продукт. К тому же стоимость на курицу на порядок ниже, чем на остальные виды мяса. Рецепты блюд из куриного филе часто разочаровывают - курица получается сухой и невкусной. Мы предлагаем вам беспроигрышный вариант - куриное филе, приготовленное в томатном соусе. Соус за счет содержания кислот в процессе приготовления придает филе безумно нежный, воздушный вкус. Курочка будет таять у вас во рту! Томатный соус мы предлагаем приготовить острый, чтобы блюдо получилось пикантным. Он хорошо сочетается с куриным мясом, к тому же в него просто приятно обмакивать свежий ломоть хлеба, настолько соус вкусный. Куриное филе в подобном исполнении вы еще не пробовали! Предлагаем незамедлительно взять рецепт на вооружение и приступить к приготовлению.

Котлеты Папараць-кветка

Котлеты Папараць-кветка

Чаще всего даже по самым простым рецептам получаются нереально вкусные блюда, согласны? Вот и в этот раз я решила поделиться с вами одним из таких рецептов – приготовим нежные куриные котлеты, которые называются Папараць-кветка.

По сути, приготовление таких куриных котлет очень напоминает процесс создания всеми любимых и очень популярных котлет по-киевски. Разница вот в чем: во-первых, в котлетах по-киевски используется не фарш, а отбитая куриная грудка. Во-вторых, в начинку кладут только ароматизированное свежим укропом сливочное масло, в то время как в Папараць-кветку добавляют еще и сыр (вместо зелени).

Как бы то ни было, но перед вами рецепт действительно очень вкусных куриных котлет. Хрустящая золотистая корочка, нежное куриное мясо и ароматная сливочная начинка, которая при разрезании котлеты растекается расплавленным сыром…

Перлотто с куриными желудками в томатном соусе

Перлотто с куриными желудками в томатном соусе

Этот рецепт подойдет даже тем кто не любит перловку

Тефтели из утки с манной крупой в томатном соусе с пряностями

Тефтели из утки с манной крупой в томатном соусе с пряностями

Тефтели можно подать как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или с гарниром. Перед подачей тефтели из утки с манной крупой в томатном соусе посыпьте измельчённой зеленью.



Запеканка из индейки с грибами и картофелем в горчичном соусе

Запеканка из индейки с грибами и картофелем в горчичном соусе

Бюджетное и очень вкусное блюдо для ваших домочадцев

Страницы:предыдущая следующая