Подпишись на нас в социальных сетях!

Выпечка → Печенье «Минутка»

Печенье «Минутка»

Понравился рецепт?

Время приготовления: До 30 минут

Количество порций: 6

Сложность: Легко

Опубликовал: Хрусраликов Дмитрий
Источник: obliznis.ru

Печенье "Минутка" - очень интересная выпечка, которая идеально подойдет к чашке горячего чая в холодный зимний вечер. Это один из самых простых рецептов печенья, которое готовится довольно быстро, и получается нежным и слегка рассыпчатым. За счет большого количества сливочного масла в составе, тектура печенья получается бархатная, и в то же время слегка маслянистая. Как только вы попробуете одно из этих печенек, мы уверены, вы полюбите его моментально. Все-таки выпечка своими руками всегда будет на шаг превышать хоть и вкусную, но бездушную магазинную. Разве не здорово хотя бы раз в месяц собираться на кухне всей семьей и дружно печь самое вкусное печенье на свете. Вкусное - потому что домашнее, и, как водится, печенье, испеченное с любовью, остается у детей в памяти на всю жизнь.

Вам понадобится:

Масло сливочное200 грСахар180 гр
Соль1 ч лРазрыхлитель теста1 ч л
Мука2 стВаренье100 мл
Яйца1 штВанильная эссенция2 ч л

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Масло сливочное200 гр
Сахар180 гр
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить сливочное масло и сахар с помощью миксера или комбайна. Можно сделать это вручную, но тогда это потребует немало усилий.

Шаг 3:

Яйца1 шт
Ванильная эссенция2 ч л
Добавить яйцо и ванильный экстракт. Перемешать.


Шаг 4:

Соль1 ч л
Разрыхлитель теста1 ч л
Мука2 ст
Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать еще раз.

Шаг 5:

Разделить тесто на 4 части. На присыпанной мукой поверхности раскатать кусочки теста в длинные полоски.

Шаг 6:

В полосках сделать углубление, деревянной ложкой или просто с помощью пальцев.

Шаг 7:

Варенье100 мл
Заполнить углубления в тесте вареньем или джемом. На каждую полоску уйдет примерно 2 ст.л. варенья.

Шаг 8:

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Шаг 9:

Вынуть печенье из духовки, охладить. Охлажденное печенье разрезать по диагонали на кусочки. У вас получится примерно 55-65 кусочков печенья.

Шаг 10:

Вкусное печенье готово! Приятного аппетита!